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朝しぼり 出品貯蔵酒 1800ml
商品番号 K-015
「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれません。
これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
仕込み方法 |
生原酒 |
アルコール度 |
20% |
日本酒度 |
-6 |
酸度 |
2.0 |
保存方法 |
常温 |
味わい(甘辛度) |
フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 |
飲み頃温度 |
オンザロック・冷酒 |
原材料名 |
米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール |
配送方法 |
通常便 |
販売価格2,530円(消費税込:2,783円)
[25ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 4.80
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おすすめ度
親しい友人への贈り物として、初めての利用でした。。大変喜んで頂きました。
また利用させて頂きます。
ありがとうございました。。 |
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おすすめ度
どのお酒をたのんでも、美味しくのんでいます |
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おすすめ度
このお酒は近所の酒屋さんでも購入できるのですが、試してみるのは今回が初めてでした。私が感じた特徴は、独特の土のような香りと高いアルコール度数(20度)です。アルコールは摂取したくないけれど、寝る前に一口だけ美味しい日本酒を口にしたい。そんな時の寝酒にすれば、穏やかな夢が見られるとのではないかと思います。なお、おすすす度「3」という辛口の評価は、その他の遠藤酒造のお酒がより私の口に合っているからです(悪しからず、、、)。 |
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おすすめ度
日本酒度20度と濃いお酒ということで注文してみました。常温で飲むと、やはり濃度高いな!と感じますが、45度位の熱燗にすると、その濃さが何とも言えない味わいになり、ちょっとクセになりますよ! |
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おすすめ度
ちょっとクセがあるかな?度数高いので、妻はすぐ酔っ払います♪甘口です。冷酒にして飲んでます。 |