どむろく・にごり酒 【にごり酒飲み比べセット】
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仕込み方法 | 本醸造(活性にごり酒) |
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アルコール度 | 16% |
日本酒度 | -24 |
酸度 | 2.0 |
原料米 | 白樺錦他 |
精米歩合 | 70% |
保存方法 | 要冷蔵 |
味わい(甘辛度) | 酸味のある甘口 |
飲み頃温度 | キリっと冷やして |
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
配送方法 | クール便 |
【渓流 どむろく 純米】
仕込み方法 | 純米(活性にごり酒) |
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アルコール度 | 14% |
日本酒度 | -26 |
酸度 | 1.5 |
原料米 | 白樺錦他 |
精米歩合 | 70% |
保存方法 | 要冷蔵 |
味わい(甘辛度) | 酸味のある甘口 |
飲み頃温度 | キリっと冷やして |
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
配送方法 | クール便 |
販売価格2,330円(消費税込:2,563円)
[23ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 5.00
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おすすめ度
お米のトロっとした感じとシュワシュワ感が絶妙で、お酒は強くないのにたくさん飲んでしまいます。 |
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おすすめ度
実母の誕生日祝いに送らせて頂きました。 |
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おすすめ度
にごり酒の好きな友人に私の好きなお酒を知って欲しくてプレゼントしてみました。 |
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おすすめ度
最近マイブームの「にごり酒」。遠藤酒造場さんのはまじりっけなしの正統な「にごり酒」なので、本当に美味しい!今回は、家族で年末年始の楽しみに、2本購入しました。 |
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おすすめ度
これまで飲んでいた濁り酒は何だったのかと思うくらい衝撃的な美味しさでした。グラスの中のプチプチという音と甘酸っぱくスッキリした味わいを楽しみました。また注文したいと思います。 |
カラーバリエーション
アイテムイメージ
良質な酒米と米麹だけを原料にした
これぞ本物!
全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。
日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。
ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。
「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。
ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
2017年冬、どむろくの新シリーズとして誕生。
米と米麹だけで作り上げました!
渓流 どむろく」がアルコール度16%なのに対して「渓流 どむろく純米」は、アルコール度14%。
どむろく特有の発泡感を活かしつつも、さらりとして飲みやすく仕上がっております。
米の旨みが息づくやさしい甘みをご体感ください。