【日本酒 通販】遠藤酒造場 公式オンラインショップ

投稿日：2022年12月27日

おすすめ度 購入者

初めてこちらの野沢菜を購入させていただきました。野沢菜は数十年も前から食していますが、こちらの野沢菜は土産店等で販売されている品と比べると若干固めと感じました。野沢菜が成長しすぎた感があります。
自分は食通ではないので、本当の野沢菜漬けを知らないだけかもしれません。好みの問題と思いますが、自分は茎や葉がもう少し柔らかい方が好みです。
※漬かり具合や味は好みで酒のあてには最高です。