【新商品】
彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸 720ｍl

商品番号　K-576

自然の乳酸菌を使うことで、爽やかでバランスのとれた酸味が感じられます。
この酸味が料理とよく合います。口当たりはまろやかで、味わいは旨味と酸味が強く、コクがあって芳醇です。
生酛造りのお酒が持つ酸味は、通常の吟醸酒が持つシャープな酸味とは異なり、角のとれた穏やかさを感じます。
後味のキレがいいので、濃醇な味わいでも飲み飽きしません。

仕込み方法	純米吟醸
アルコール度	15％
日本酒度	-1.7
酸度	2.3
原料米	長野県産美山錦100％
精米歩合	59%
保存方法	冷蔵庫での保管をおすすめします
香りの特徴	長時間の発酵過程を経て、独特の香りが生まれます。落ち着いた香りから華やかな香りまで幅広く楽しめます。
味わい	生酛仕込みは発酵に時間がかかるため、米や麹の旨味がじっくりと引き出され、複雑で豊かな風味が楽しめます。
飲み頃温度	冷酒
原材料	米（国産）・米こうじ（国産米）
配送方法	通常便