1401号酵母由来のパッションフルーツを思わせるバナナ香が薫ります。
初めて挑戦した『出羽燦々』はこれまでで一番コメの吸水が早く、その扱い辛さにとても苦労しました。
しっかりコメが溶け、旨みが濃厚に感じられる仕上がりです。
春に仕込み、ひと夏を熟成させたことで極めてジューシーな味わいを実現しました。

仕込み方法	純米吟醸
アルコール度	14％
日本酒度	-4
酸度	1.9
原料米	山形県産　出羽燦々100％
使用酵母	1401号酵母、1801号酵母
保存方法	要冷蔵
味わい（甘辛度）	濃厚でジューシーな味わい
飲み頃温度	キリっと冷やして
原材料名	米（国産）、米こうじ（国産米）
配送方法	クール便

販売価格2,300円(消費税込:2,530円)