おすすめ度

おつまみにしようと思って購入しました。
こちらのサイトでそばがき用の粉というものを見かけるまでそばがきという食べ物を知らなかったのですが、蕎麦の味を楽しめてとても良かったです。

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初めて購入しました。
久しぶりのそばがき、風味がよく父親もとても喜んでいました。
またリピートしたいとおもいます。

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最初はお酒を頼むついでに注文してみました。
熱湯をかけてがしゃがしゃとかき混ぜ、混ぜるうちにしっとりねっとりしてきてまとまります。ふんわり蕎麦の香りがします。これに砂糖醤油をつけて食べるのが、幼い頃のおやつでした。同じようにしてなつかしくいただいています。美味しいです。
以来毎回お酒を頼むついでに買っています。
子供の頃のそば粉はもっと粗くて少しぼそぼそしていた気がします。もう少し粗めに引いた粉もあるといいなと思っています。
遠藤さん、粗挽きそば粉も発売してくださいな。